티스토리 뷰
목차
반응형
여러분은 단호박 좋아하시나요?
달콤하고 부드러운 맛 덕분에 간식, 다이어트 식단, 아기 이유식까지 남녀노소 누구나 좋아하는 식재료인데요.
특히 요즘은 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서, ‘단호박 효능’과 ‘칼로리’를 검색하는 분들이 정말 많습니다.
저도 예전에 다이어트할 때 밤 대신 구운 단호박을 즐겨 먹었는데, 맛도 좋고 포만감이 오래가서 군것질이 확 줄더라고요.
오늘은 단호박의 칼로리부터 건강 효능, 그리고 맛있게 즐기는 방법까지 A부터 Z까지 정리해 드릴게요.
1. 단호박 영양 & 칼로리 정보
📊 100g 기준 영양 성분
| 영양소 | 함량 | 특징 |
| 칼로리 | 약 66 kcal | 저칼로리, 다이어트 친화적 |
| 탄수화물 | 15.4 g | 천연 당분 포함 |
| 단백질 | 1.7 g | 채소치고는 단백질 함량 우수 |
| 지방 | 0.8 g | 매우 낮은 지방 함량 |
| 식이섬유 | 5.1 g | 장 건강에 도움 |
| 주요 비타민 | 비타민 A, C | 항산화, 면역 강화 |
| 주요 미네랄 | 칼륨, 철분 | 혈압 조절, 빈혈 예방 |
2. 단호박의 주요 효능
① 눈 건강 & 시력 보호
- 베타카로틴 풍부 → 체내에서 비타민 A로 변환
- 야맹증 예방, 망막 건강 유지
- 하루 한 조각만 먹어도 권장량의 상당 부분 충족 가능
② 면역력 강화
- 비타민 C와 베타카로틴이 면역 세포 활성화
- 계절성 감기, 바이러스 감염 예방에 도움
③ 다이어트 & 체중 관리
- 100g당 66kcal → 밥 1/3 공기 수준
- 식이섬유가 포만감을 오래 유지
- GI지수가 낮아 혈당 급상승 억제
④ 변비 예방 & 장 건강
- 불용성·수용성 식이섬유 모두 함유
- 장내 유익균 증식에 도움
- 변비 완화 및 대장암 예방 가능성
⑤ 피부 건강 & 항노화
- 비타민 A, C가 피부 탄력과 콜라겐 합성에 기여
- 자외선·환경오염으로 인한 활성산소 억제
⑥ 심혈관 건강
- 칼륨이 나트륨 배출 촉진 → 혈압 조절
- 혈관 건강 개선 → 동맥경화 예방
3. 단호박 다이어트 활용법
- 찜 : 영양소 손실 최소화, 간단 조리
- 오븐 구이 : 단맛이 배가되어 간식 대용
- 수프: 이유식·다이어트식으로 활용
- 샐러드 토핑 : 포만감과 영양 동시에
- 단호박죽 : 부드럽고 소화 잘 됨
4. 단호박 보관 & 고르는 법
🍠 잘 익은 단호박 고르는 팁
- 껍질 색이 진하고 표면에 흠이 없는 것
- 묵직하고 손바닥보다 무거운 느낌
- 꼭지가 마르고 단단한 것
❄️ 보관 방법
- 통째로는 서늘하고 건조한 곳
- 절단 후엔 씨 제거 후 랩으로 싸서 냉장 보관
- 장기 보관은 찐 후 냉동 가능
5. 단호박 칼로리 비교 (조리법별)
| 조리 방법 | 100g 칼로리 | 특징 |
| 생 단호박 | 66 kcal | 가장 영양소 보존 |
| 찐 단호박 | 66 kcal | 맛과 영양 균형 |
| 오븐 구이 | 75~80 kcal | 단맛↑, 약간의 칼로리 상승 |
| 단호박 스프(우유 포함) | 100~120 kcal | 부드럽지만 칼로리 주의 |
6. 단호박 섭취 시 주의사항
- 혈당 조절이 필요한 당뇨 환자는 섭취량 조절 필요
- 지나친 섭취는 칼로리 과잉 가능성
- 알레르기 반응 드문 편이나, 새로운 식품 섭취 시 소량부터
단호박은 저칼로리, 고영양, 맛까지 좋은 슈퍼푸드입니다.
눈 건강, 다이어트, 면역 강화, 피부 미용 등 다양한 장점을 가진 만큼, 꾸준히 식단에 포함시키면 건강에 큰 도움이 돼요.
오늘 알려드린 효능과 보관법, 조리법을 참고해서 맛있고 건강하게 단호박 즐겨보세요.
저는 오늘 저녁에도 오븐에 단호박을 구워서 따뜻한 허브티와 함께 먹으려고 합니다.
여러분도 오늘은 달콤한 단호박 한 조각 어떠신가요? 😊
반응형